Швейцарская кондитерская компания Barry Callebaut заявила, что впервые за 80 лет ей удалось создать новый сорт шоколада. Теперь ряд из молочного, темного и белого пополнился рубиновым, сообщает Independent.2Новый шоколад будет иметь красный оттенок и фруктовый вкус. Чтобы выделить определенные элементы и создать кондитерские изделия, ученые использовали какао-бобы со всего мира.

Как заверяют мастера, шоколад не содержит дополнительных красителей или ароматизаторов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.